Kanani Foods - Case Study

Industry:
Location: Las Vegas, Nevada

Situace

Kanani Foods je dodavatel sushi, sendvičů a salátů do kasin, maloobchodníků a samoobsluh v Nevadě a okolních státech se sídlem v Las Vegas. Společnost Kanani, která byla založena v roce 2003, se rozrostla ze skladu o rozloze 800 na 20 000 čtverečních stop a zvýšila svůj produktový mix z 1 na 195.

Přidáním velkého počtu produktů se zvýšila složitost jejich shody s FDA a označování, o čemž svědčí zvýšení objemu tisku štítků z 25 na 20 000 štítků denně.

Kanani začal tisknout listy štítků na inkoustové tiskárně, přešel na tepelný (pouze černý) a tepelný přetisk předtištěných štítků. Jejich potřeba variabilních datových štítků, zvýšená sofistikovanost brandingu a rostoucí produktové řady způsobily, že hledali profesionálnější a škálovatelnější řešení tisku štítků.

Kanani Foods používala jednobarevné předtištěné etikety pro chlazené potraviny s termální tiskárnou k výrobě svých 20 000 etiket denně s inventářem 195 různých etiketových rolí. Chtěli vyrábět profesionálněji vypadající štítky na vyžádání a zároveň snižovat zásoby a dodržovat požadavky FDA.

Požadavky na řešení

  • Použijte variabilní data k udržení shody s FDA
  • Zkrácení doby výroby a inventáře štítků
  • Vytvořte profesionálněji vypadající štítky

Řešení Afinia Label

Společnost Kanani Foods zakoupila model L801 poháněný motorem Memjet, aby znovu objevila vzhled svých štítků. S možností tisku variabilních dat L801 je Kanani Foods schopna tisknout štítky vyhovující FDA na vyžádání, které obsahují výrobu a prodej podle dat, a štítky, které splňují specifické požadavky zákazníků USDA na označování, značení a další požadavky. Výrazným snížením času potřebného k vytištění štítků se jim podařilo získat více než 6,5 hodiny výroby, snížit počet zaměstnanců o jednu osobu (úspora 4 000 USD měsíčně) a zvýšit výrobu o více než 50%. L801 umožňuje společnosti Kanani Foods pokračovat v růstu jejich prosperujícího podnikání.

Návratnost investic

Kanani Foods ušetří 22% za vytištěný štítek a ušetří 600 USD za den. L801 se zaplatí přibližně za jeden měsíc.

Když jsme používali termální tiskárnu k tisku štítků pro chlazené potraviny, trvalo by 7 hodin, než by se vytiskly štítky pro denní výrobu. Nyní to trvá 25 minut, což je 94% úspora nákladů na pracovní sílu.“ – Tim Cruz, provozní viceprezident — Kanani Foods

Before

After

Společnost Kanani Foods použila termotisk na jednobarevné předtištěné štítky.
Plnobarevné štítky jsou tištěny na vyžádání, interně.
Metoda tepelného tisku štítků Kanani Foods stojí 0,05 USD za štítek.
0,03- 0,04 USD za cenu etikety, což představuje úsporu 22% na cenu etikety nebo 600 USD za den.
Štítky postrádaly vizuální přitažlivost a tisk trval 7 hodin (pro přibližně 20 000 štítků).
Vysoce kvalitní profesionální štítky se vytisknou za 25 minut, což vede k 94% úspoře nákladů na pracovní sílu.